Poğaça tarifleri
Mayalı poğaça tarifleri
Yumuşacık poğaça tarifleri
Toz maya ile püf poğaça tarifleri

Merhabalar. Eyvah! Misafir geliyor ve evde hiç bir şey yok dediginiz anda hayatımıza giriş yapan pratik bir çözüm var artık. Ne on mayalandırma işlemi ne de 45 dakikalık mayalandırma işlemi olmadan sadece 15 dakikada mayalanan poğaçalar yumuşacık hali ile misafirlerinize hazır olucak. Bu rada bir çok başka tarife de zaman bırakacaktır size. Sunum benden tarif benden bundan sonra denemesi ve desteklerini bildirmesi sizden.








Leopar desenli poğaça tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.

HIZLI MAYA ILE PUF POĞAÇA MALZEMELERİ:

-100 gram tereyagi
- 1 adet yumurta akı
- 4,5 su bardağı 'ün
- 1 paket Dr. Oetger hızlı maya.
- 2 tatlı kaşığı tuz ( peynirin tuzluluk oranını da dikkate alınız )
- 1 su bardağı ılık süt
- Üzeri için 2 yumurta sarısı
- Susam
Iç hari için az tuzlu beyaz peynir.

HIZLI MAYA İLE PUF POĞAÇA HAZIRLANIŞI:

- Derin cam bir kaseye tuz, un ilave ediyoruz ve harmanlıyoruz
- Yumurta akı ve hızlı maya, tereyagi ekliyoruz.
- Yoğuruyoruz.
- Unu azar azar yoğurdukça ilave ediyoruz.
- Tezgaha alarak iyice yoğuruyoruz.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
- Zemine cevizden büyük parça açıyoruz.
- Içine beyaz peynir ekleyerek ister öcal ister yuvarlak şekil veriyoruz.
- 15 dakika mayalandiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek susam ile süsluyoruz.
- 190 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

NOT: Lütfen tarife ait videoyu da izlemenizi tavsiye edoyorum.