Son yazılar

8/16/2019

LOKUM KIVAMINDA ET KAVURMA NASIL YAPILIR

Nefis yemek tarifleri
Et yemeği tarifleri
Bayram için özel yemek tarifleri
Özel gün için yemek tarifleri



Merhabalar, kavurmayı bilmeyen yoktur. Lokum gibi et kavurma yapmak işin en önemli aşaması. Tabi baharatların önemini de unutmayalım. Sebzesi ile bol sarımsaklı bol soğanlı muhteşem lezzet ortaya çıkıyor sonuçta. Eeee yanına ne yakışı? Tabiki tane tane bir pirinç pilavı ve bol köpüklü bir ayran. Sizin de iştahınız açılmadı mı? E hadı daha fazla sizleri de sabırsızlandırmadan geçelim tarife.





LOKUM KIVAMINDA ET KAVURMA MALZEMELERİ:

- 500 gram az yağlı koyun eti.
- 1 adet acı yeşil biber
- 3 adet orta boy domates
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Tuz, karabiber,
- Talı biber kullanacaksanız  1 çak kaşığı pul biber
- 2 fincan su

LOKUM KIVAMINDA ET KAVURMA HAZIRLANIŞI:

- Etlerimizi bol suda yıkayarak minik küplere doğruyoruz.
- 15- 20 dakika kadar yarım fincan sıvı yağda soteliyoruz.
- Dometesleri, biberi, soğanı yemeklik şekilde küp küp doğruyoruz.
- Sarımsakları da  ince ince kıyıyoruz.
- Önce soğan ve ardından diğer ürünleri ekleyerek karıştırıyoruz.
- 2 fincan su ekliyoruz.
- Baharat ilaveleri ile karıştırarak 45 dakika pişiriyoruz.
- Etinizin pişme ve suyunun azalma durumuna göre ek su ekleyebilir ve sürenizi buna göre uzatabilirsiniz.

Afiyet olsun.

NOT : Tarif 3 kişiliktir. 






















Paylaş:

Yorum Gönderme

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .