Nefis serbet tarifleri
Serinletici içecekler
Ev yapımı meyve suyu
Anne sütü arttırıcı bitkiler

Merhabalar, bu gün hem serinletici etkisi hem lezzeti hem de şifası bilinen bir şerbet hazırlayacağım.






Reyhan şerbeti Osmanlı döneminden bu gune gelen rengi kokusu ile kendine hayran bırakan bir şerbet olarak yerini almaktadır. Tarcın ilebütünleşen bu kökü mutfaklarınızda ve damaklarınızda harika tatlar yaratıyor.

REYHAN ŞERBETI MALZEMELERİ:

- 1 demet rayhan ( mor yapraklı olucak )
- 6 su bardağı sıcak su
- 6 yemek kaşığı şeker
- 4 adet küçük boy limon tuzu
- 4 adet kırık tarcın ya da 1 adet kabuk tarçın.

REYHAN ŞERBETI HAZIRLANIŞI:

- ReyhanlarI yıkayarak sularını süzüyoruz.
- Derin bir kaba açıkladığımız yapraklarını koyuyoruz.
- Şeker, tarcın ve sıcak su ilave ediyoruz.
- Bu aşamada sakin kaynatmayınız.
- Kendi kendine sıcak suda demlenecektir.
- Limon tuzu ve tarçını da ekliyoruz.
- 1 saat yapraklar yeşile dönene kadar tencerenin kapağını kapatarak dinlendiriyoruz.
- Rengini veren yaprakları süzerek alıyoruz.
- Soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
- Yeterli soğukluğa ulaşınca servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.