Son yazılar

6/04/2019

KADAYIFLI REVANİ

Nefis tatlı tarifleri
Revani tarifi
Kadayifli tatlılar
Şerbetli tatlı tarifleri

Merhabalar bu akşam için çay yanina misafirlerim ile paylaşacağım enfes bir tatlı hazırladım. Sizi mahcup etmeyecek kıvamda ve görüntüde bir tatlıya hazır olun derim. Şerbetini ben farklı hazırladım. Bu tarz şerbeti mutlaka şerbetli tatlılarınız için öneriyorum. Karamelize bir serbet ayrı bir lezzet katıyor. Güzel garanti bir tarif için hadi birlikte tarif aşamanıza geçelim. Lütfen tüm detaylar için videomu da izleyiniz. 







KADAYIFLI REVANİ MALZEMELERİ :

- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1,5 şu bardağı kavrulmuş kadayıf
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket hindistan cevizi
- 1 çay bardağı ( büyük boy ) Sıvı yağ

ŞERBETİ ICIN:

- 4 su bardağı şu
- 3,5 şu bardağı şeker
- 3,4 damla limon suyu

KADAYIFLI REVANİ HAZIRLANIŞI:

- Öncelikle şerbetinizi hazırlayarak soğumaya bırakıyoruz.
- Şerbeti önce tencereye alarak biraz karamelize ediyoruz.
- Hafif karamel kıvamına geldiğinde şu ekliyoruz.
- 25 dakika kaynattıktan sonra limin damlası ekliyoruz.
- Revani için, yumurtayı şeker ile iyice çırpıyoruz.
- Ardından sıvı yağ, un, kabartma tozu ekliyoruz.
- En son hindistan cevizi ve kadayıf ekleyerek karıştırıyoruz.
- 175 derecede üzeri kahverengiye dönene kadar pişiriyoruz.
- Kürdanla delikler açarak ilk sıcaklığını atmasını bekliyoruz. ( 10 dakika )
- Şerbeti heryerine gezdirerek ( 6, 7 kepçe )
- Ilıklarında dilimlere kesiyoruz.
- Ilık tatlı, soğuk serbet uyguluyoruz.
- Buzdolabında da 3 saat dinlendiriyoruz, dilediğimiz gibi süsleme işlemini tamamlıyoruz.

Afiyet olsun.





























Paylaş:

Yorum Gönderme

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .