Son yazılar

1/04/2016

KESTANE KREMALI MOUSSE

İlginizi çekebilecek diğer sütlü tatlı tarifleri
Tüm nefis tatlı tarifleri
En çok denenen ve tıklanan tatlı tarifi


Gerçekten farklı ve lezzetli bir tatlı. Kıvamı çok hoş oldu. Genellikle çikolatalısını yaptığım bu tatlımızı, bu kez farklı bir hale getirerek kestane ile lezzetlendirdim. Sonuca ben bayıldım. Siz de deneyin beğeneceğinize eminim. Sizlerden ricam denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmemeniz. Yapacağınız beğeni ve yorumlar diğer kişiler için referans teşkil edecektir. Unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler.

MALZEMELER:

-1 adet yumurta
-1,5 paket (120 gr.) beyaz çikolata
-2,5 yemek kaşığı labne peyniri
-5 adet haşlanmış kestane
-1/4 su bardağı süt
-1 yemek kaşığı şeker
-60 gr. tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Kestanelerimizi yanlarından çizerek bol suda haşlıyoruz. Süslemek için 2 adet kestane ayırıyoruz. Haşlanan kestaneleri ayıklayarak  püre haline gelmeleri için rondodan geçiriyoruz.
Bir tencereye sütümüzü ve tereyağımızı koyuyoruz. Yumurtamızın sarısı ile beyazını ayırıyoruz. Eriyince yumurta sarımızı bu karışıma ekleyerek kısık ateşte hızlıca karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağımızın altını kapatıyoruz. Labne peyniri, kestane pürelerimizi ve benmari usulü erttiğimiz çikolatamızı bu harcımıza ekleyerek karıştırmaya devam esiyoruz. Yumurtamızın akını bir tutam şeker ile iyice çırpıyoruz. Çarptığımız yumurta akımızı pişirdiğimiz karışıma ekliyoruz. Kremşanti kıvamına gelen yumurta akımızın sönmemesi için alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırıyoruz. Köpüklerde Topaklanma olursa kaşık yardımı ile ezin. Bu karışımımızı kaselerimize döküyoruz ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra sunum için son dokunuşumuz olan ayırdığımız kestaneleri elimizle parçalayarak üzerine koyuyoruz. Toz Antep fıstığı da koyarak son halini alan mousse mizi servis ediyoruz.
NOT: Bu tarif ile 2 kase mousse çıkmaktadır. Bu oranları kişi sayınıza göre 2 katına ya da daha fazlasına arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun.


Diğer tüm tatlı tariflerim için http://emelcelezzetlianlar.blogspot.com.tr/search/label/TATLILAR

Sayfamızın güncel tariflerini görüntülemek için ; http://emelcelezzetlianlar.blogspot.com.tr/

Paylaş:

14 yorum :

  1. emelcim bayan çikolata? beyazmı yanii ama tariflerin hepsi güzel ellerine sağlık canım afiyet olsun sevgiler
    www.hadisofraya.com

    YanıtlayınSil
  2. :) :) :) beyaz çikolata olacak. Didem hanımcım çok teşekkürler.

    YanıtlayınSil
  3. Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  4. Süper olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  5. İsminizi belirtmemişsiniz yorumunuz için çok teşekkür ediyorum.

    YanıtlayınSil
  6. Birgül hanım beğeniniz için çok teşekkür ediyorum.

    YanıtlayınSil
  7. Emel'cim merhaba bloğun çok güzel maşallah başarıların daim olsun... az önce ben de bloğuna üye oldum tatlım... sevgiler (Selma'nın Organik Mutfağı)

    YanıtlayınSil
  8. Sayfama hoşgeldiniz Selma hanım. Beğenmiş olmanıza da ayrıca çok sevindim. Benden de size sevgiler, selamlar.

    YanıtlayınSil
  9. Emel hanım ellerinize sağlık.Sütlü talıları çok severim.Kestane ve beyaz çikolata da lezzetine lezzet katmıştır.(musenaileyenitatlar)

    YanıtlayınSil
  10. Güzel yorumunuz ve düşünceniz için çok teşekkür ediyorum Sevtap hanım. Kestaneyi çok seven biri olarak bu lezzet gerçekten çok hoşuma gitti. Teşekkürler.

    YanıtlayınSil
  11. çok güzel görünüyor tam da kestane zamanı ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  12. Çok teşekkür ediyorum PInar hanım.

    YanıtlayınSil
  13. Kestaneyi de çok severim.. Bu yüzden benim için mükemmel bir tarif bu..:) Ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  14. Yorumunuz için çok teşekkür esiyorum Renkli Pasta Sepeti. :) Evet ben de yoğun kestane severlerdenim. Bu yüzden keşfettiğim bu tarifte benim için harika oldu diyebilirim.

    YanıtlayınSil

Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .