Son yazılar

12/12/2015

SANDAL SEFASI







Adı da lezzeti gibi çok hoş. Bu harika ve pratik yemek canım ablamın tarifi ile sizlerle.


MALZEMELER:
4 kabak
Yarım kilo kıyma
1 adet sogan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz 
Karabiber
Yarım demet maydanoz
Üzerine kaşar peyniri rendesi

HAZIRLANIŞI:

Kabaklarımızı iyice yıkayarak sap kısımlarını kesiyoruz. İçlerini çanak şeklinde oyuyoruz ve sıvı yağda tamamen solmayacak kadar kızartıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz. Bir tavada küp küp doğradığımız soğanlarımzı pembeleşene kadar kavuruyoruz. İçerisine kıymamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz. Yine küp küp doğradığımız domateslerimizi ve salçamızı ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Kıydığımız maydanozlarımızı ekliyoruz karıştırıyoruz.
Pişen kıymalı iç harcımızı kaşık yardımı ile oyduğumuz kabaklarımızın içerisine yerleştiriyoruz ve rendelediğimiz peynirimizi gezdiriyoruz. 175 derece fırında tepsimizin içerisine bir miktar su koyarak 20-25 dakika pişiryoruz.
Afiyet olsun.


Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .