Tam bir vitamin deposu! Kökeni Orta Asya Medeniyetlerine kadar dayanan bir geçmişe sahiptir pekmez. Daha sonraları Anadolu, Güneydoğu Avrupa ya kadar yayılmıştır. Ülkemizde ise genellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu da sıklıkla yapılan tatlılar arasında baş köşede yerini hâlâ korumaktadır. Pratik, hafif ve lezzetli vitamin dolu bu tatlıyı mutlaka denemenizi öneririm.
MALZEMELER:
-1 su bardağı üzüm pekmezi
-2 su bardağı su
-4,5 yemek kaşığı buğday nişastası
-Üzerine kıyılmış ceviz
HAZIRLANIŞI:
Üzüm pekmezi, nişasta ve suyumuzu bir tencereye koyuyoruz. Kısık ateşte karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. Önceden servis için hazırladığımız kaselerimize kaynayan pekmezimizden eşit miktarda dağıtıyoruz. Üzerlerine iri kıyılmış ceviz serpiştiriyoruz. İster sıcak isterseniz de soğuk olarak sevis yapabileceğiniz tatlımız sunum için hazır hale geliyor.
Afiyet olsun.
Yorum Gönder
Gmail hesabı olmayanlar YORUMLAMA BİÇİMİ kısmından ANONİM'i seçerek yorum yazabilirler. İsminizi de belirtmeyi unutmayınız. İlginiz için teşekkürler.