Son yazılar

12/06/2015

MURADİYE ÇORBASI

İlginizi çekebilecek hafiflikteki tüm sütlü tatlı tarifleri
Tüm yemeklere eşlik eden süslü güzel pilav tarifleri
Enfes lezzetlerle dolu geleneksel tatlarla lezzetlendirilmiş tüm sebze yemek tarif







 
Soğuk kış günlerine sımsıcak bir lezzet. Geçmişten gelen geleneksel bir çorba. Deneyin, mutlaka memnun kalacağınıza eminim. Denediğiniz tüm tarifler için beğeni ve yorumlarınızı bırakmayı ihmal etmeyiniz. Yapacağınız bu işlem diğer kişiler için referans teşkil edecektir. Bunu unutmayınız. Sevgi ve lezzet dolu günler.

MALZEMELER:

-1 parça büyük boy tavuk göğüsü
-1 adet kabak
-1 adet havuç
-3 yemek kaşığı yoğurt
-2 dal maydanoz
-2 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı tereyeyağı
-2 yemek kaşığı arpa şehriye
-7 su bardağı su ya da tavuk suyu
-1 yumurta sarısı 
-Tuz
-Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle tavuklarımızı iyice yıkıyoruz, Havuçlarımızı.tavuklarımızı ve kabaklarımızı oldukça minik küpler halinde doğruyoruz. Maydanozları ve sarımsakları da kıyıyoruz. Çorbamızın iç malzemelerini hazır durumda bekletiyoruz.
Bir tencereye önce yoğurdumuzu koyuyoruz ve yumurta sarısını içerisine kırıyoruz. Unu ve yağı da ilave ederek ocağın altı kapalı bir şekilde tel çırpıcı ile ile iyice çırpıyoruz. 7 bardak suyumuzu ya da tavuk suyumuzu tencereye koyuyoruz.  Tavuklarımızı ve sıra ile diğer doğradığımız malzemelerimizi çorbamıza ekliyoruz. Arpa şehriyemizi koyuyoruz. Sarımsak ve maydanoz ilavesinide yapıyoruz. Tuz karabiber ekledikten sonra servis öncesi üzerine biraz kırmızı pul biber gezdirerek çorbamıza son dokunuşumuzu yapmış oluroruz.

Afiyet olsun.
Free Hit Counter
Free Hit Counter

Paylaş:

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Emelce Lezzetli Anlar .